Unser nachhaltiger Bio-Weinberg in der Maremma, Toskana

Erleben Sie den Zauber von Tenuta Le Mandorlaie, ein nachhaltiger Bio-Weinberg im Herzen der Toskana. Dieses idyllische Anwesen produziert nicht nur Außergewöhnliches IGT Weine und IGP Olivenöl extra vergine, bietet aber auch eine komfortable Unterkunft für diejenigen, die einen intensiven und umweltbewussten Urlaub verbringen möchten.

Tenuta Le MandorlaieDas im malerischen Scansano in der Toskana gelegene Unternehmen ist stolz auf die Herstellung hochwertiger Produkte, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Ihre IGT Weine, die die begehrte Klassifizierung „Indicazione Geografica Tipica“ tragen, zeigen den Einfallsreichtum und die Kunstfertigkeit ihres Weinherstellungsprozesses.

Im Gegensatz zu Weinen, die den strengen Vorschriften der DOC- oder DOCG-Klassifizierung unterliegen, Tenuta Le Mandorlaie IGT Weinen wird mehr Freiheit und Innovation zugestanden, was zu wirklich bemerkenswerten Aromen führt.

Eine herausragende Kreation ist ihre Faszination Capricci IGT Toscana Rosso 2021. Dieser vollmundige Wein wird sorgfältig aus Trauben hergestellt, die von Weinstöcken stammen, die über 50 Jahre lang in der atemberaubenden Gegend Mandorlaie gereift sind Scansano.

Dieser Wein ist eine harmonische Mischung aus 90 % Sangiovese-Trauben und 10 % anderen roten und weißen Sorten und durchläuft einen sorgfältig kontrollierten Fermentationsprozess mit 10-tägiger Schalenmazeration. Anschließend reift er 12 Monate in Edelstahltanks, gefolgt von weiteren 9 Monaten in französischen Eichenfässern und abschließend 3 Monaten in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer robusten Struktur und einem ausgeprägten Geschmacksprofil, der eine Hommage an das herrliche Terroir der Region darstellt.

IGT Wein, IGP Olivenöl und Luxusunterkunft

Neben ihren erlesenen Weinen Tenuta Le Mandorlaie produziert hervorragend IGP Natives Olivenöl extra. Gemäß den Richtlinien der Klassifizierung „Indicazione Geografica Protetta“ wird ihr Olivenöl sorgfältig aus handgeernteten Oliven hergestellt, die auf ihrem Anwesen in Scansano angebaut werden.

Mit großer Sorgfalt und Respekt für die Umwelt werden die Oliven innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte kaltgepresst, um sicherzustellen, dass das Öl seine außergewöhnliche Qualität und seinen lebendigen Geschmack behält. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges und aromatisches natives Olivenöl extra, das die Essenz der Region perfekt verkörpert.

At Tenuta Le MandorlaieNachhaltigkeit steht im Mittelpunkt ihrer Geschäftstätigkeit. Sie legen Wert auf umweltfreundliche Praktiken, die nicht nur das Land schützen, sondern auch zum allgemeinen Wohlbefinden der Umwelt beitragen. Von ihren sorgfältigen Anbaumethoden bis hin zu ihrem Engagement für die Weinherstellung mit minimalen Eingriffen spiegelt jeder Aspekt ihres Betriebs einen tiefen Respekt vor der Natur wider.

Tauchen Sie ein in die bezaubernde Schönheit der toskanischen Landschaft und genießen Sie die einzigartigen Angebote von Tenuta Le Mandorlaie. Egal, ob Sie in ihren gemütlichen Unterkünften übernachten, ihre bemerkenswerten Weine genießen oder sich an ihrem exquisiten Olivenöl erfreuen, Sie werden mit einem unvergesslichen Erlebnis verwöhnt, das die Harmonie zwischen Natur, Nachhaltigkeit und der Kunst der Weinherstellung zelebriert.