Bei all dem heißen Wetter in letzter Zeit haben wir zugeschaut und darauf gewartet, dass unsere geliebten Feigenbäume beginnen, ihre Freudenkugeln zu reifen! Was sind Feigen? Feigen sind die Früchte des Ficusbaums und der Feigenbaum gehört zur Familie der Maulbeeren. Es gibt viele Arten von Feigenbäumen und ihre Früchte variieren in Farbe und Textur, aber eines ist allen gemeinsam: Sie sind voller natürlicher Süße. Feigen sind außerdem reich an Ballaststoffen und natürlichen Präbiotika, essentiellen Mineralien wie Kalium, Eisen und Kalzium und reich an gesundheitsfördernden Antioxidantien und komplexen Kohlenhydraten. Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Feigen Eine 30-g-Portion getrockneter Feigen liefert: 68 kcal / 290 kJ