Toskanischer Bio-Rotwein direkt vom Weinberg
Gönnen Sie sich die Essenz des toskanischen Bio-Rotweins direkt vom Weinberg
Gönnen Sie sich die Essenz des toskanischen Bio-Rotweins direkt vom WeinbergGönnen Sie sich die außergewöhnlichen Freuden von Capricci IGT Toscana Rosso, ein Wein, der jeden Tag aufs Neue ein ganz besonderes Erlebnis bietet. Dieser toskanische Bio-Rotwein, der direkt vom Weinberg stammt, ist ein vollmundiges Meisterwerk, das mit Sorgfalt und Präzision hergestellt wird. Er wird überwiegend aus 90 % Sangiovese-Trauben hergestellt und durch eine Mischung aus anderen roten und weißen Sorten ergänzt. Er verkörpert die Essenz der Mandorlaie-Region in Scansano in der Toskana.
Die Reise beginnt mit handgeernteten Trauben von über 50 Jahre gereiften Reben vor der atemberaubenden Kulisse von Scansano, in Sichtweite des Meeres und in der Nähe der historischen Stadt und dem Tor zum toskanischen Archipel, Porto Santo Stefano. Das einzigartige Terroir des Weinbergs, bestehend aus Lehm- und Sandboden auf einer Höhe von 350 m über dem Meeresspiegel, verleiht den Trauben einen unverwechselbaren Charakter und führt zu einem intensivierten Geschmacksprofil.
Der Weinherstellungsprozess
Um dies sicherzustellen, wird dem Weinherstellungsprozess größte Aufmerksamkeit geschenkt Capricci IGT Toscana Rosso erreicht sein volles Potenzial. Dieser Wein wird bei kontrollierter Temperatur mit einer ausgedehnten Mazeration von 10 Tagen mit den Traubenschalen vergoren und reift anschließend 12 Monate in Edelstahltanks, gefolgt von weiteren 6 Monaten in französischen Eichenfässern und 3 Monaten in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit robuster Struktur und vollmundiger Fülle, der sich perfekt zu Antipasti, Crostini, Aufschnitt und Nudelgerichten mit würzigen Saucen eignet. Um seine Pracht voll zu genießen, servieren Sie es Capricci IGT Toscana Rosso bei einer idealen Temperatur von 18 °C im 750-ml-Format.
Capricci IGT Toscana Rosso steht stolz in der IGT Klassifizierung, die Winzern die Freiheit gibt, außergewöhnliche Weine herzustellen, die den Geist der Innovation und Qualität verkörpern. Unbeschränkt durch die geltenden Vorschriften DOC/DOCG-Weins, Capricci stellt das Fachwissen und die Kunstfertigkeit der Winzer unter Beweis Tenuta Le Mandorlaie.
Capricci, toskanischer Bio-Rotwein direkt vom Weinberg
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Tenuta Le Mandorlaie ist ein toskanisches Weingut und Olivenölproduzent, das für sein Engagement bei der Herstellung hochwertiger Produkte mit Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt bekannt ist. Zusätzlich zu ihrer exquisiten IGT Weine produzieren sie auch IGP Extra natives Olivenöl, die beide die außergewöhnlichen Aromen der Region hervorheben.
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des toskanischen Bio-Rotweins direkt vom Weinberg und genießen Sie die Faszination Capricci IGT Toscana Rosso.
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