トスカーナ州マレンマでのポルチーニ茸狩り
マレンマ多様な風景と森林があるこの地域は、特にキノコの季節には、ポルチーニ茸狩りに最適な場所です。 ポルチーニ茸豊かな風味と肉厚な食感で珍重され、通常は秋、特に夏の終わりから初秋にかけてよく育ちます。
マレンマでのポルチーニ茸狩りに興味がある方は、以下のヒントを参考にしてください。
季節のタイミング
キノコの季節に訪問を計画しましょう。通常、キノコの季節は夏の終わりから秋まで続きます。正確な時間は気象条件によって異なる場合があるため、最も正確な情報については地元の人または地方自治体に確認することをお勧めします。
規制を知る
この地域でのキノコ狩りに関する規制や制限に注意してください。場所によっては、地元の環境を保護するための規則が設けられている場合や、キノコ狩りが許可されている指定エリアがある場合があります。外出するときは、「収集禁止」または「立ち入り禁止」を警告する標識に注意してください。
トスカーナを訪れる観光客で、キノコの収集に参加したい場合は、トスカーナ地方に税金を支払う必要があります。キノコ収集税を支払うには、銀行振込または郵便局で支払うことができます。支払いの詳細は次のとおりです。
郵便局の口座番号: (conto corrente postale) 6750946
直接銀行振込の場合: IBAN IT87 P076 0102 8000 0000 6750 946
宛て：「トスカーナ地方」;
支払い理由を追加します:「Raccolta Funghi」。
キノコ収集税額は 15 日あたり 40 ユーロです。 100週間あたりXNUMXユーロ、またはXNUMX年あたりXNUMXユーロ。支払いの際、「支払い理由」にキノコ採りに行きたい日、週、または年を入力することが重要です。
収集できるキノコの量にはノルマやその他のルールがあります。
- キノコの摂取量は3人XNUMX日あたりXNUMXkgまで
- 日の出のXNUMX時間前から日没後のXNUMX時間までの日中にキノコが採れます。
- ツールの使用は禁止されています
- キノコは、胞子を拡散させるためのバスケットまたはネットバッグに入れる必要があります。ビニール袋は使用できません。
- 拾うキノコの量が少なすぎてもダメです: ヤマドリタケ (ポルチーニ): 4 cm 以上、Hygrophorus marzuolus (ドルミエンテ)、Lyophyllum gambosum (プルニョーロ): 2 cm 以上、テングタケ属 (ovulo buono):鰓が見えるまで
キノコ採集に関するトスカーナ地方の規制の詳細については、公式ウェブサイトをご覧ください。 こちら
現地案内
地元の人や、その地域をよく知っている経験豊富な採集者にアドバイスを求めてください。彼らは、キノコ狩りに最適な場所に関する貴重な洞察を提供し、さまざまなキノコの品種を識別するためのヒントを共有することができます。 ***キノコは私たちの健康に危険を及ぼす可能性があります。どれを食べてもよいのかを理解することが重要です。疑わしい場合は摂取しないでください。
ポルチーニ茸の見分け方
ポルチーニ茸の特徴を知っておきましょう。それらは独特の外観で知られていますが、潜在的に有毒なキノコと区別できることが重要です。知識を高めるために、フィールドガイドに参加したり、ガイド付きキノコツアーに参加したりすることを検討してください。
保護地域と私有地
保護地域や私有地に注意してください。特定の地域で採餌する許可を得ていることを確認し、野生動物やデリケートな生態系を乱さないようにしてください。
キノコ狩りの装備
キノコ採取用のカゴや通気性の良い袋、収穫用の小さなナイフ、汚れを落とすブラシなど、適切な道具を持参してください。森林内を移動するために地図や GPS デバイスがあると便利です。
常に安全第一
野生のキノコを扱うときは注意してください。特定のキノコが食用に適しているかどうか不明な場合は、摂取しないでください。食べても安全であると自信を持って判断できるキノコだけを選びましょう。
責任ある採集
キノコの生息地を枯渇させず、環境に配慮して、責任ある採餌を実践してください。胞子の分散とキノコの個体数の継続的な増加を可能にするために、キノコを引き上げるのではなく、根元で切ります。
ポルチーニ茸狩りの冒険に出発する前に、マレンマ地方の特定のガイドラインや推奨事項について地元当局またはビジター センターに確認することをお勧めします。この地域が提供する自然の恵みを楽しみながら、常に安全と環境管理を優先してください。
