バッグインボックス エクストラバージンオリーブオイルのパッケージはブリキ缶よりも優れています
バッグインボックス エキストラバージンオリーブオイルの包装は、いくつかの理由から、ブリキ缶と比較してオリーブオイルの保管に優れた選択肢であると考えられています。私たちは、この包装システムを使用することを選択した理由を検討しています。 3リットル および 5リットル IGP エクストラバージンオリーブオイル。
- 光と酸素の保護 – バッグインボックス エキストラバージン オリーブオイルのパッケージは、気密かつ光から保護されるように設計されています。通常、これは、丈夫な段ボール箱に入った柔軟なビニール袋で構成されています。この設計により、オリーブオイルの酸化と腐敗の原因となる酸素と光の両方へのオリーブオイルの曝露を最小限に抑えます。一方、ブリキ缶は時間の経過とともに少量の酸素が透過する可能性があり、オイルの品質に影響を与える可能性があります。
- 賞味期限の延長 – バッグインボックスのエキストラバージンオリーブオイルパッケージによる優れた酸素と光のバリアにより、オリーブオイルの賞味期限が延長されます。このパッケージは、缶に比べてオイルの鮮度と風味を長期間維持するのに役立ちます。
- 金属浸出のリスクの軽減 – オリーブオイルは酸性であるため、時間の経過とともにブリキ缶の金属の内張りと相互作用し、金属のフレーバーがオイルに移行する可能性があります。バッグインボックス包装では、油が金属ではなく食品グレードのビニール袋と接触するため、このリスクが排除されます。
- 分量の制御と簡単な分配: バッグインボックスのパッケージには便利なタップや注ぎ口が含まれていることが多く、内容物全体を空気にさらすことなく、必要な量のオリーブオイルを簡単に分配できます。この機能は、家庭の料理人や業務用キッチンに特に役立ちます。
- 環境に優しい – バッグインボックス エクストラバージン オリーブオイルのパッケージは、一般にブリキ缶よりも環境に優しいです。箱に使用されるボール紙は通常リサイクル可能であり、多くの場合、高い割合でリサイクル材料が含まれています。また、中のビニール袋もリサイクル可能です。この組み合わせにより、より持続可能な選択肢になります。
- 漏れやこぼれのリスクの軽減 – バッグインボックス包装は、缶に比べて漏れやこぼれが起こりにくくなっています。気密シールと耐久性のある構造により、偶発的なオイル漏れを防ぎ、製品を清潔で汚れのない状態に保ちます。
- 保管が簡単 – バッグインボックス エクストラバージン オリーブ オイルのパッケージはスペース効率が高く、積み重ねることができるため、特に商業環境で複数の容器を保管しやすくなります。
バッグインボックス包装システムを発明したのは誰ですか
バッグインボックスのエキストラバージンオリーブオイル包装システムは、1950年代に開発されました。 ウィリアム・R・ショール, アメリカのエンジニア、発明家。彼は、液体、特に工業用化学薬品や農薬を包装し分配する目的で最初に作成されたこの包装技術の発明者であるとしばしば考えられています。
ショーレのイノベーションには、液体を分配するための蛇口または注ぎ口とともに、段ボール箱に封入された柔軟なビニール袋が含まれていました。この設計は、汚染、流出、廃棄物のリスクを軽減しながら、液体を保管および輸送するための実用的かつ効率的な方法を提供するため、包装業界における大きな進歩でした。時間が経つにつれて、バッグインボックス包装は、食品や飲料を含むさまざまな業界で応用されるようになり、ワイン、フルーツジュース、前述したようにオリーブオイルなどの製品に使用されています。
したがって、エクストラバージン オリーブオイルの保管にはブリキ缶よりもバッグ イン ボックスの方が適しています。
要約すると、バッグインボックス包装は酸化、光、金属の相互作用に対する保護が優れているため、保存期間が長くなり、オリーブオイルの風味と品質がより良く保存されます。さらに、分量の管理、環境への配慮、保管の容易さの点で実際的な利点も得られます。ブリキ缶は依然としてオリーブオイルの保管に適していますが、多くの利点があるため、バッグインボックス包装が多くの消費者や生産者にとって好まれる選択肢となっています。
