At Tenuta Le Mandorlaie 農家としての収入を支えるために使用できる素晴らしい有機エクストラバージン オリーブオイルを作り、友人や家族全員が有機エクストラバージン オリーブオイルを利用できるようにすることは、私たちの常にの夢でした。新しい農場での最初の 900 年間、私たちはすべての木を幸せにして生産できるように一生懸命働きました。もう終わりですか、いいえ、でも大丈夫です。すべての木を完全な健康状態に戻すには何年もかかります。 5本以上の木とXNUMX種類のオリーブがあり、継続的な剪定作業が行われます。