オーガニック IGP イタリアのトスカーナ州エクストラバージンオリーブオイルは、その並外れた品質、豊かな風味、そして数多くの健康上の利点で世界的に有名です。トスカーナの独特の気候と何世紀にもわたるオリーブ栽培の伝統により、あらゆる料理の味を高める優れたオリーブオイルが生まれます。この料理の旅では、オーガニック食材の多用途性と絶妙な味わいを示すトップ 5 のレシピを探っていきます。 IGP トスカーナ産エクストラバージンオリーブオイルトスカーナ。トスカーナ産オリーブオイルドレッシングのクラシックなカプリサラダ 材料： 熟したトマト 4 個 新鮮なモッツァレラチーズ 1 個 新鮮なバジルの葉 トスカーナ産有機エクストラバージンオリーブオイル 大さじ 3 バルサミコ酢 塩、挽きたての黒コショウ 作り方： カプリサラダは典型的なイタリア料理です。