Vino Toscano Diretto da un vigneto indipendente
Capricci, dal nostro vigneto indipendente
Entra nel mondo di Capricci IGT Rosso Toscana dal nostro vigneto indipendente e abbracciarne il fascino unico ogni singolo giorno. Questa incantevole esperienza enologica è incarnata dal nostro robusto IGT Toscana Rosso, accuratamente realizzato con il 90% di uve Sangiovese e un ulteriore blend di uve rosse e bianche al 10%. Raccolte a mano con precisione dalla località Mandorlaie in Scansano, Toscana, queste uve racchiudono il cuore e l'anima della regione. Un viaggio squisito si svolge mentre la fermentazione avviene a temperatura controllata, accompagnata da un periodo di macerazione sulle bucce di 10 giorni. Il culmine della lavorazione artigianale arriva con 12 mesi di maturazione in vasche di acciaio inox, seguiti da un abile abbraccio di 6 mesi in botti di rovere francese e da un ultimo affinamento di 3 mesi in bottiglia. Con una temperatura di servizio di 18°C, deliziati con ogni sorso di questa splendida creazione, imbottigliata nel formato da 750 ml.
Capricci IGT Toscana Rosso, una sinfonia di sapori
Eleva i tuoi sensi Capricci Toscana IGT Rosso 2021, testimonianza di pratiche sostenibili che rendono omaggio all'ambiente. Questo vino racchiude l'essenza stessa della terra da cui nasce. Le uve, provenienti da viti che esistono da più di mezzo secolo, si crogiolano alla vista del mare, a pochi istanti dallo storico paese di Scansano e dalla porta dell'arcipelago toscano, Porto Santo Stefano.
L'arazzo del terroir svelato
Nel cuore del vigneto si trova un mosaico di terreno argilloso e sabbioso, adagiato ad un'altitudine di 350 metri sopra il livello del mare. La delicata danza tra questo terroir unico e le precipitazioni minime della Maremma culmina in uve che portano un profilo aromatico arricchito. Con il 90% di uve Sangiovese che si armonizzano insieme al 10% di altre varietà rosse e bianche, ogni singolo grappolo viene scelto con cura nella località Mandorlaie di Scansano, in Toscana.
Creando eleganza in ogni sorso
Guidato con precisione, il processo di fermentazione si svolge ad una temperatura controllata di 25°C, abbinato ad un periodo di macerazione di 10 giorni che include le bucce. Questo meticoloso viaggio matura per oltre 12 mesi in vasche di acciaio inox, seguito da un passaggio armonioso in botti di rovere francese per ulteriori 6 mesi. L'affinamento finale traspare all'interno della bottiglia, dando come risultato Capricci Toscana IGT Rosso 2021 – un vino che vanta un carattere corposo e una struttura robusta. Questo lo rende un compagno perfetto per piatti come antipasti di crostini e salumi, così come primi piatti abbinati a sughi sostanziosi. Una temperatura di servizio di 18°C ne esalta l'allure, presentato nell'intramontabile formato da 750 ml.
Il significato di IGT e Vini DOC/DOCG
Il significato di IGT e Vini DOC/DOCGSpesso, Toscana IGT I vini Rosso potrebbero essere percepiti come meno “importanti” rispetto ai loro omologhi etichettati DOC/DOCG. Tuttavia, questa è un’idea che non è sempre vera. Infatti, molti dei migliori esempi di vini toscani innovativi e di alta qualità sono annidati all'interno IGT categoria. Questa distinzione è attribuita, in parte, alla libertà artistica IGT offerte di classificazione ai viticoltori. Alleggerito dalle normative che regolano lo status dei vini DOC/DOCG, il risultato è un regno di creatività che dà vita a vini straordinari. Uno di questi gioielli è il Capricci Toscana IGT Rosso 2021, un'incarnazione eccezionale di IGT Vino toscano che sicuramente lascerà un ricordo indelebile.
Il viaggio per acquisire Capricci: Direttamente da un vigneto indipendente
Attualmente, l'opportunità di acquisire Capricci è tuo per la presa, direttamente dagli artigiani di Tenuta Le Mandorlaie. Intraprendi un viaggio virtuale nel loro negozio online sicuro e scopri le splendide offerte che ti aspettano.
Uno sguardo dentro Tenuta Le Mandorlaie
Tenuta Le Mandorlaie non è solo un vigneto indipendente; è un regno di qualità e distinzione. Immerso nella regione di Scansano, in Toscana, in Italia, questo stabilimento produce prodotti eccezionali IGT vini e IGP olio extravergine d'oliva. Entrambe queste offerte hanno guadagnato consensi per la loro qualità senza pari e sapori ineguagliabili.
Svelare l'essenza di IGT ed IGP
L'abbreviazione IGT sta per Indicazione Geografica Tipica, o “Indicazione Geografica Tipica” in inglese. Questa classificazione adorna i vini italiani con il distintivo della loro origine, consentendo allo stesso tempo flessibilità in termini di vitigno e tecniche di vinificazione. IGT i vini nascono da uve radicate in specifiche regioni geografiche, ma non sono vincolati dalle stringenti normative che regolano le classificazioni DOC o DOCG. Questa libertà creativa apre la strada all’innovazione e all’unicità nella vinificazione.
Abbracciando questa libertà, Tenuta Le Mandorlaie'S IGT Toscana Rosso 2021 prende forma. Realizzato principalmente con uve Sangiovese al 90%, la miscela è un omaggio all'abilità artistica dei viticoltori. Completato dal 10% di altri vitigni rossi e bianchi, è una sinfonia che risuona con l'essenza del terroir.
IGP, o Indicazione Geografica Protetta, va oltre i confini del vino, comprendendo prodotti come l'olio extravergine di oliva. A Tenuta Le Mandorlaie, questo significa eccezionale IGP l'olio extra vergine di oliva è prodotto con una cura certosina. Coltivate nella loro tenuta di Scansano, le olive vengono raccolte a mano e spremute a freddo entro 24 ore per preservarne la qualità intrinseca. Il risultato è un olio extra vergine di oliva di alto livello, arricchito con un sapore robusto e un aroma che cattura l'unicità della regione.
Il culmine dell'eccellenza
In poche parole, Tenuta Le Mandorlaie funge da bastione dell'eccezionalismo, offrendo non solo qualcosa di straordinario IGT Vino Rosso Toscana ma anche squisito IGP olio extravergine d'oliva. Il loro impegno per pratiche sostenibili riecheggia attraverso questi
