エキストラバージン オリーブオイルを取り入れると、健康上の利点が数多く得られます。 Tenuta Le Mandorlaie 高品質 IGP 情報、レシピ、ニュースの広範なコレクションを通じて、オリーブ オイル トスカーナをあなたの食生活に取り入れてください。素晴らしい食事、エキストラバージン オリーブ オイルの健康上の利点 美味しくて栄養価の高い食事を自宅で作ることができるだけでなく、6,000 年以上にわたって使用されてきたこの古代の有名な地中海の主食の利点を楽しむこともできます。科学界は、オリーブオイルを料理に使用することが健康的な低脂肪食の必須要素であり、LDLコレステロールの酸化やコレステロールの付着を防ぐなど、多くの健康上の利点をもたらすことを確認しています。
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私たちのメリットをすべて理解していただけるよう、できるだけ多くの情報を共有したいと考えました。 Tenuta Le Mandorlaie エクストラ バージン オリーブ オイル (EVOO) について、これまで多くの質問をいただいてきましたので、よくある質問のいくつかをご紹介し、私たちの回答とともに、エクストラ バージン オリーブ オイルの選択と使用に役立つことを願っています。 エキストラバージンオリーブオイルとは何ですか？ エクストラバージンオリーブオイルは、化学薬品や溶剤を一切使用せず、純粋な低温圧搾オリーブから作られる最高品質のオリーブオイルです。追加の精製や加工を行わず、オリーブを機械的に圧搾して油を抽出して作られます。
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エキストラバージン オリーブ オイル (EVOO) は通常、いくつかの理由から通常のオリーブ オイルよりも高価ですが、長年にわたってエキストラ バージン オリーブの製造に取り組んできたことから、ここでさらに詳しい情報を提供します。品質: EVOOは、化学物質や熱を使用せずにオリーブを最初に低温圧搾して作られるため、優れた風味と香りを持つ高品質のオイルが得られます。一方、通常のオリーブオイルは、低温圧搾油と加工油のブレンドから作られているため、品質や風味が劣る可能性があります。コールドプレスオリーブオイルとは何ですか？コールドプレスオリーブオイルは、プロセスを使用してオリーブから抽出されるオリーブオイルの一種です
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今日は、エクストラ バージン オリーブ オイルについて、あなたが知らなかった重要な点を見ていきます。 エクストラ バージン オリーブ オイル (EVOO) は、化学薬品や熱を使用せず、オリーブの果汁のみから作られます。最高のエクストラバージン オリーブオイルは、手で収穫され、収穫後 24 時間以内に圧搾されたオリーブから作られます。エクストラバージン オリーブオイルには、心臓病のリスクの軽減、コレステロール値の低下、炎症の軽減など、幅広い健康上の利点があります。エクストラバージン オリーブオイルの品質は、使用されるオリーブの種類、オリーブの熟度など、さまざまな要因によって決まります。
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エクストラバージン オリーブ オイルについてよくある質問 エクストラ バージン オリーブ オイルは、適量であれば健康に良い場合があります。一価不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、血中のLDLコレステロール（「悪玉」コレステロール）レベルを下げ、心臓病のリスクを軽減します。エクストラバージンオリーブオイルには、フリーラジカルによる損傷から細胞を保護するのに役立つポリフェノールなどの抗酸化物質も含まれています。さらに、いくつかの研究では、オリーブオイルの摂取には抗炎症作用があり、健康全体に利益をもたらす可能性があることが示唆されています。ただし、オリーブオイルはカロリーと脂質が高いので、摂取する必要があることに注意することが重要です。
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品質を確保するにはどうすればよいですか IGP エクストラバージンオリーブオイルを購入しますか？ IGP 「Indicazione Geografica Protetta」の略で、食品の特定の地理的原産地と品質を示す欧州連合の認証です。オリーブオイルの場合は、 IGP は、油の製造に使用されたオリーブが特定の地域で栽培され、その地域の特徴である伝統的な方法を使用して油が生産されたことを示します。と表示されているオリーブオイル IGP オリーブオイルは、イタリアの特定の地域、通常は国の南部で栽培されたオリーブから作られています。作るのに使ったオリーブ IGP
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エキストラバージンオリーブオイルは、さまざまな健康上の利点があるため、体に良いと考えられています。その理由をいくつかご紹介します: 健康的な脂肪が豊富: エキストラバージン オリーブオイルは、「健康的な」脂肪と考えられている一価不飽和脂肪の優れた供給源です。これらの脂肪は、LDL（「悪玉」）コレステロール値を低下させるのに役立ち、心臓病のリスクを下げることが示されています。抗炎症作用: エクストラバージン オリーブオイルには、オレオカンタールなどの抗炎症作用のある化合物が含まれています。慢性炎症は心臓病、がん、アルツハイマー病などのさまざまな健康上の問題と関連しているため、炎症を軽減することでこれらのリスクを軽減できる可能性があります。
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Tenuta Le Mandoralie では、EVOO としても知られるエキストラ バージン オリーブ オイルは、収穫後 6 ～ 12 時間以内に行われる最初のコールド プレスのみで作られ、オリーブは水冷された装置内で機械力のみを使用してオリーブの果肉に粉砕されます。ハイテクオリーブオイルマシンプレス。では、バージンオリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイルの違いは何でしょうか？バージンオリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイルの違いは何ですか？とよく質問されます。エキストラバージンオリーブオイルになる予定のオリーブは、27℃（80.6°F）未満の温度を維持しながらコールドプレス粉砕され、その後、エクストラバージンオリーブオイルになります。
続きを読むビルグのテローネ レストラン 情熱を込めて作られた素晴らしい料理をお探しなら、驚くほど新鮮な魚や肉料理を提供するテローネへの訪問が最適です。この地中海レストランは、お客様のテーブルに本当に味と風味をもたらします。歴史的なビルグに位置し、ウォーターフロントの屋外テラスで食事をすると、歴史にどっぷりと浸れるバレッタの蜂蜜色の石壁に囲まれて素晴らしい体験ができます。テローネが提供する非常に才能豊かなメニューを楽しむのに最適な場所です。 。信じられないほどです。ワインリストも素晴らしいサービスとともにお待ちしております。お楽しみいただくためにご予約をお勧めします。
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