Unsere erste Vendemmia, die Weinlese

Dies ist unsere erste Vendemmia (Weinlese), die der Herstellung unseres eigenen Weins dient. Es war eine aufregende Zeit, alles für den Erntetag vorzubereiten, die Kassetten (Sammelboxen) zu bestellen, zu reinigen und in den Reihen zu platzieren, damit sie mit unglaublichen Trauben gefüllt werden können.

An dem Tag, an dem es früh losging, machten wir uns um 6 Uhr morgens auf den Weg und hatten um 9 Uhr bereits einen guten Vorsprung am Tag, wir hatten ein paar Freunde und Nachbarn, die uns halfen, und wir arbeiteten hart in der Sonne.

Zum Glück wehte eine kühle Brise und die Veranstaltung war schön, man konnte sich mit der Person gegenüber am Weinstock unterhalten und den Tag über vorankommen.

Bald war es an der Zeit, die Kassette einzusammeln und uns auf den Weg zum Weingut zu machen, um unsere Trauben zu entrappen und in den Tank zu füllen, damit sie mit der Gärung beginnen können. Jetzt sind es zwei Tage später und wir können es kaum erwarten, zu sehen, wie der Most (der Traubensaft) schmeckt ) verkostet, gibt es einen Hinweis auf den Geschmack und das Aroma des kommenden Weins!